夏が過ぎ かぜあざみ

楽しみにしていた夏も終わり、ややポカンとした日々を送っております。

先日は友人数人と琵琶湖バレイへ。
念願の長い滑り台を滑って満足。夜は塩鍋(オススメ)
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土曜日には噂のスッポンナイト。
友人が捕らえた奴を自ら捌き、私たちは美味しく頂くだけというありがたい企画。

鍋にして食ったのですが、予想して(恐れて)いたような生臭さ、泥臭さは無く。
むしろスッキリアッサリ上品なお出汁でウドン、〆の雑炊までたらふく頂きました。
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こちらはまた別の方からもらった北海道限定ビール。
感動的に旨かった。
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今後旅行される方、お土産はこいつでお願いします。
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» 無題
スッポン鍋、よかったね。
Hiroyoshi Doi 2009/09/23(Wed)04:17:22 編集
» 無題
すっぽん捕まえてくるって、それどこで?いや、もしかして詳しく聞いたらあかんことなのか?中国ではすっぽん家捌き、メジャーだそうです。
へびたろう 2009/09/23(Wed)17:43:43 編集
» 無題
>ひろよしさん
なかなかスッキリとした美味なスープでしたよ。

>へびさん
詳しく聞いてないけど、高槻だか茨木だかの小川らしいよ。捌くの大変だったそう。
管理人 2009/09/27(Sun)00:33:54 編集
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